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　　青海是面食大省◈ღღ，面条◈ღღ、馍馍等面食种类丰富◈ღღ，独具地域特色快播5.1官方下载◈ღღ。焜锅馍馍也称铝锅馍馍◈ღღ，是当地传统节日食品电子游戏不朽情缘网址◈ღღ，不仅是农村逢年过节走亲访友的礼品◈ღღ，也是不少青海孩子记忆中温暖的美食◈ღღ。

　　早些年◈ღღ，马晓明在西宁市开馍馍铺◈ღღ，近年来◈ღღ，随着互联网短视频的兴起◈ღღ，青海的焜锅馍馍被外地消费者熟知◈ღღ，需求量越来越大◈ღღ。马晓明看到了商机◈ღღ，在友爱村投资200万元建了一个焜锅馍馍基地◈ღღ，还雇了12位村民负责生产加工◈ღღ。

　　来到屋内◈ღღ，工作人员将醒发好的老酵头面团擀成面坯子◈ღღ，里面裹上菜籽油◈ღღ，抹上红曲◈ღღ、姜黄◈ღღ、香豆粉等食用色素快播5.1官方下载电子游戏不朽情缘网址◈ღღ，层层叠叠地卷成各色交织的成型面团◈ღღ，放到铝锅里用土法烧制◈ღღ。大约40分钟后电子游戏不朽情缘网址◈ღღ，揭开锅盖◈ღღ，浓浓烟火气中馍馍绽开如花◈ღღ，色彩鲜丽◈ღღ，浓烈的麦香味扑面而来◈ღღ。掰开品尝◈ღღ，外皮酥脆有嚼劲◈ღღ，内瓤松软麦香浓郁◈ღღ，搭配一杯熬茶◈ღღ，暖胃且踏实◈ღღ。

　　出锅就出省◈ღღ。马晓明趁热亲自上线售卖焜锅馍馍◈ღღ，全国各地网友纷纷询问◈ღღ、点赞◈ღღ、购买◈ღღ，“香豆粉是什么？看起来像抹茶◈ღღ。”“江苏人路过◈ღღ，想尝尝那个大馍馍◈ღღ。”……马晓明自豪地说◈ღღ：“我们每天要销售2000个到3000个馍馍◈ღღ，最远的卖到了新加坡◈ღღ，每月营业额在60万元到80万元◈ღღ。”

　　“我们这里外出开店人比较多电子游戏不朽情缘网址◈ღღ。返乡创业的马晓明既解决了村民就近务工难题快播5.1官方下载◈ღღ，又带动了乡村产业发展◈ღღ。今年◈ღღ，湟中区协调乡村振兴衔接资金296万元◈ღღ，加上企业自筹的120万元◈ღღ，对基地的生产设施和设备进行改造升级◈ღღ，生产规模进一步扩大◈ღღ。”上五庄镇经济发展服务中心主任周艳伟说◈ღღ，焜锅馍馍规模化卖全国◈ღღ，鼓起了当地村民的腰包◈ღღ：掌握馍馍火候的大师傅马贵林月工资7500多元电子游戏不朽情缘网址◈ღღ，打扫卫生的阿姨冶玉霞月工资也有3500多元……

　　近年来◈ღღ，为了促进农民增收快播5.1官方下载◈ღღ，青海省多措并举培养更多“面匠”◈ღღ，越来越多的“马晓明们”乘着互联网的东风和文旅赋能的春风◈ღღ，将“乡村美食”转化为“指尖经济”◈ღღ，推动青海特色面食和传统技艺走进消费者视野◈ღღ，成为传统工艺守正创新快播5.1官方下载◈ღღ、焕发新机的生动写照◈ღღ。